新・女将のたわ言

小料理くに 東京都練馬区東大泉2-11-26 西武池袋線大泉学園駅北口から徒歩10分

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イクラ醤油丼


息子作の北海道産イクラを醤油で漬け込んだ一品です。
数年前まで、私がイクラをひと粒ずつ外していた事を思い出します。
美味しい物を味見してお客様に
お出し出来る事は嬉しさを感じますね~
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