新・女将のたわ言

小料理くに 東京都練馬区東大泉2-11-26 西武池袋線大泉学園駅北口から徒歩10分

高野豆腐とふきの含め煮


春野菜の中から季節の香りをもつ一品
フキを選びます。
フキの葉のつくだ煮
フキの炒め煮
フキのサラダ と、色々ありますが
今回は、だしのおいしさを充分味わえる様に「含め煮」
挑戦しました。
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