新・女将のたわ言

小料理くに 東京都練馬区東大泉2-11-26 西武池袋線大泉学園駅北口から徒歩10分

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千葉県からのゴーヤーが届き


ゴーヤーチャンプルー「おふくろの味」=チャンプルーとは「混ぜる」という沖縄の方言です。
ゴーヤーと一緒に野菜と豆腐等と炒めて混ぜるのがゴーヤーチャンプルーです。
ゴーヤー茶
ゴーヤーカレーにして夏だから食べると
ビタミンCが多く皮膚の老化防止や血液中のコレステロール値を下げ
鉄分の吸収を助けたりしてくれます
ゴーヤーは宝物ですね。
沢山の量を送って下さりありがとうm(_ _)m
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