新・女将のたわ言

小料理くに 東京都練馬区東大泉2-11-26 西武池袋線大泉学園駅北口から徒歩10分

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白菜キムチ


白菜は縦四つ切りか、六つ切りにして漬けるのですが、
今回六つ切りで小さい白菜にしてキムチを漬けました
出来上がった白菜キムチを食べますとやわらかくて美味しいと感じます
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