新・女将のたわ言

小料理くに 東京都練馬区東大泉2-11-26 西武池袋線大泉学園駅北口から徒歩10分

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ふきと竹の子の煮物仕込み


たっぷりの湯にふきを入れ煮る
冷水を流し皮をむきます。

カット鮪に醤油をかけておきます
有機竹の子を用意します
これで準備完了で
竹の子もふきもフレッシュな

ので香り高くて美味しいでしようね




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