新・女将のたわ言

小料理くに 東京都練馬区東大泉2-11-26 西武池袋線大泉学園駅北口から徒歩10分

ポテトコロッケ沢山作りました


今日は台風の影響か朝から雨降りが多く明日の仕込みの一つに
ポテトコロッケをつくりました。
新じゃがに豚ひき肉・玉ねぎ・コーンと塩こしょうを入れたシンプルで美味しい
コロッケの出来上がりました。
夕飯で、焼きなす、ポテトコロッケ、炭酸水に手作りの「夏みかん酒」を 入れて食べたんですが…
全て上手くいく訳では無いのです!
夏みかん酒を飲んだら容器に移ってしまった「らっきょう」の香りがして残念でしたm(__)m
反省点です。
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