新・女将のたわ言

小料理くに 東京都練馬区東大泉2-11-26 西武池袋線大泉学園駅北口から徒歩10分

大きいキュウリの煮物(和風)


キュウリは皮を剥いて、縦に半分に切り、たねをスプーンを使って出し
後は茅乃舎だしで味付けして「カニカマ」生姜 片栗粉で完成しました。
キュウリの煮物を食べますと、夏になると良く作る冬瓜の煮物に良く似てますね!
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