新・女将のたわ言

小料理くに 東京都練馬区東大泉2-11-26 西武池袋線大泉学園駅北口から徒歩10分

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プルーン酒


ミネラルや鉄分が豊富のなことから、
貧血ぎみの我々には オススメです!
8月ごろ生のプルーンが並んでいました。
糖度が高い事から「シュガープルーン」ともいわれます。
プルーン酒は、作る前は黒い果実でしたが…
想像もできない澄んだ赤いお酒に仕上がりました。
ちょっと一杯味見しました。
砂糖とホワイトリカーが効きまして心地良くなります。
貧血ぎみの女性などは、プルーン酒をベースにした「サングリア」を楽しんでは
いかがですか?
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