新・女将のたわ言

小料理くに 東京都練馬区東大泉2-11-26 西武池袋線大泉学園駅北口から徒歩10分

おでん&中とろ手巻き寿司


おでんの決め手はなんといっても「おだし」ですよね!
茅乃舎だしの野菜だしで「おでん」作りました。
大根・里芋・こんにゃく・玉子
練り物・昆布とだしが良いと美味しいですね!
更に鮪の中とろをシャリと一緒に海苔でくるみ、手巻きにして食べました。
以前の「くに寿司」の、時代を思い出しながら…
どちらも美味しかったです。
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