新・女将のたわ言

小料理くに 東京都練馬区東大泉2-11-26 西武池袋線大泉学園駅北口から徒歩10分

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いちごを贅沢に使った粒々タイプ


それは、いちご酒からとりだしたイチゴを使った「いちごジャム」です。
生イチゴを使ったわけでは無いので2ヶ月レモン汁とホワイトリカーの中で熟成させた為、
色は赤黒いイチゴでしたが

ジャムにしますと綺麗な赤いジャムになりました。


ヨーグルトのソースとして
トーストにつけて
ホットケーキやパンケーキに添えて
食べ方は色々あります!

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