新・女将のたわ言

小料理くに 東京都練馬区東大泉2-11-26 西武池袋線大泉学園駅北口から徒歩10分

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

「自然の味覚!ワラビの煮物」


今回のワラビは、一週間前実家の長野に里帰りした時頂いてきたものです。

従兄は山で山菜を採ったりの名人ですので、
アク抜きのワラビを頂戴しました。
人参・ヒジキ・油揚げ、ワラビを薄口醤油で煮てみました!

ワラビには少しヌメリがあります。
自然の山の香りがしてよいですね!
スポンサーサイト
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。