新・女将のたわ言

小料理くに 東京都練馬区東大泉2-11-26 西武池袋線大泉学園駅北口から徒歩10分

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すいか酒


真夏の匂いがするスイカ酒!
お手軽な気分で楽しみましゅう!

そんな、気持ちで作ったのですが外は梅雨時の雨でしとしとです…

日本人のすいか好きは、有名な話。
鮮やかな赤い果肉には糖分が7~9%もありますが、酸味が少ないので
果樹酒にするのでレモンをいれて
3か月の熟成を待ちます。

カクテルやパンチのベースにしたり、
ひと味違うスイカの魅力を見つけましょう(*^^*ゞ
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