新・女将のたわ言

小料理くに 東京都練馬区東大泉2-11-26 西武池袋線大泉学園駅北口から徒歩10分

とろサクっ蟹クリームコロッケ


バターと薄力粉を弱火でなじませます。

ゆっくりゆっくり

◎牛乳
◎固形コンソメ
◎生カニ

を混ぜ合わせ、とろみがついて滑らかになるまで混ぜます!
小麦粉・薄力粉を使わず
卵液パン粉をつけます。
後は揚げるだけ!
カニクリームコロッケは、美味しさ抜群です。
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