新・女将のたわ言

小料理くに 東京都練馬区東大泉2-11-26 西武池袋線大泉学園駅北口から徒歩10分

風呂吹き大根


有機農家さんから頂いた大根で
皮をむき、



米のとぎ汁でやわらかく煮る

おでん地で煮る

合わ味噌を大根にかけて

ギンナンとユズのせん切りをのせ

風呂吹き大根出来上がりました
スポンサーサイト