新・女将のたわ言

小料理くに 東京都練馬区東大泉2-11-26 西武池袋線大泉学園駅北口から徒歩10分

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いちご色に染まった美しい「いちご酒」


今ではほぼ年中出まわるように
なりましたが
6~10月までが最シーズン!
香りもビタミンCもそのまま閉じ込め
取り出した果実は、ブランデーと氷砂糖に数ヵ月漬け込んだ「いちご」
このいちごを使って「大人のいちごジャム」を作りました。
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