新・女将のたわ言

小料理くに 東京都練馬区東大泉2-11-26 西武池袋線大泉学園駅北口から徒歩10分

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冬瓜


弟が実家の花壇を畑にして
沢山の野菜を作っています。

今回は冬瓜や赤ピーマン、緑ピーマン、トマト等
頂戴して

冬瓜の煮物&キンピラを作ろうと思いました

冬瓜は中も皮も全て使えます。

皮を千切りして…
中を種を出してカットしたところです!
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